Отправлено: 02.01.09 00:01. Заголовок: ЧАЙХАНА

Здесь у нас будет узбекская кухня, анекдоты про Насреддина, восточная мудрость и всякое такое.



Это плов

 Отправлено: 08.01.09 23:13. Заголовок: http://s48.radikal.r..

А то родители палатку ставят

 Отправлено: 08.01.09 23:16. Заголовок: http://i078.radikal...

Это я на рыбалке, а там наши друзья

 Отправлено: 09.01.09 06:46. Заголовок: С ДОБРЫМ УТРЕЧКОМ! ..

С ДОБРЫМ УТРЕЧКОМ!

Тааак!!!


Чайхана у нас с утра в порядке. Чистенько кругом. Со столов все убрано. Мух нет... и не надо.

Тогда за чашечку прекрасненького?

 Отправлено: 09.01.09 07:43. Заголовок: Dimon пишет: Это я ..

Dimon пишет:

цитата:

Это я на рыбалке, а там наши друзья

Что рыбный день устроим?

Лично я любитель осминогов, кальмаров, мидий, крабов, гребешков, рыбку красненькую с икоркой...

 Отправлено: 09.01.09 09:48. Заголовок: http://s44.radikal.r..

Доброе утро!
Сейчас горлышко чайком промочу, а то глаза не раскрываются

 Отправлено: 09.01.09 09:56. Заголовок: http://s41.radikal.r..

Бек, с самого утра рыбное, вы с ума сошли

 Отправлено: 09.01.09 11:41. Заголовок: Надежда пишет: Сейч..

Надежда пишет:

цитата:

Сейчас горлышко чайком промочу, а то глаза не раскрываются

сами чаёк, а нам кофеёк.... тоже хорошо
Надежда пишет:

цитата:

Бек, с самого утра рыбное, вы с ума сошли

Так эт я на весь день...

А Ваша то рыбка ого-го!!!! Готова к употреблению

 Отправлено: 09.01.09 13:01. Заголовок: А у нас что сегодня ..

А у нас что сегодня рыбный день?

 Отправлено: 09.01.09 14:24. Заголовок: Надежда пишет: А у ..

Надежда пишет:

цитата:

А у нас что сегодня рыбный день?

Навязывать никто не будет, но...
почему бы нет?

В океанической рыбе есть омега три жирная полиненасыщенная кислота, которая выводит "за ручку" из организма холестерин и очищает все сосуды от бляшек.
Да, и вкусно слишком...

 Отправлено: 09.01.09 15:44. Заголовок: Креветки на мангале?..

Креветки на мангале?

 Отправлено: 09.01.09 20:42. Заголовок: Vlad пишет: Креветк..

Vlad пишет:

цитата:

Креветки на мангале?

на барбекьюшнице...

 Отправлено: 09.01.09 22:45. Заголовок: Бек пишет: на барбе..

Бек пишет:

цитата:

на барбекьюшнице...

Бек, не судите меня тё мную, только чем они отличаются? Только тем, что одна на углях, а другая на газе или елестричстве?

 Отправлено: 10.01.09 05:46. Заголовок: Доброе Утро!!! htt..

Доброе Утро!!!



Надежда пишет:

цитата:

Только тем, что одна на углях, а другая на газе или елестричстве?

Есть два пути рассмотрения этого вопроса

1. Вас интересует сам мангал... тогда ничем не отличаются принцип один.

2. Вас интересует приготовление пищи, тогда есть различие.

На мангале вы будете переворачивать шампур и мясо не прикасается ни к чему.

А на барбекьюшнице переворачивается само мясо, и будет на мясе оставаться обугленный след от раскалённых прутьев..., что для узбека неприемлемо. Мясо должно быть покрыто золотистой корочкой.

 Отправлено: 10.01.09 19:49. Заголовок: Бек, а как у вас, ..

Бек, а как у вас, в Узбекистане,насчёт копчёной рыбки?

 Отправлено: 10.01.09 20:47. Заголовок: А по моему мангал и ..

А по моему мангал и барбекьюшница это одно и то-же,только мангал больше привычнее нам на слух,а барбекьюшница американский прототип.

 Отправлено: 10.01.09 23:17. Заголовок: штурманский пишет: ..

штурманский пишет:

цитата:

Бек, а как у вас, в Узбекистане,насчёт копчёной рыбки?

На каждом шагу...
В основном речная сазан, сом, лещ.

 Отправлено: 10.01.09 23:25. Заголовок: ням-ням! http://s52...

ням-ням! Классно!

 Отправлено: 10.01.09 23:28. Заголовок: http://s41.radikal.r..

А у нас вот такое спросом пользуется, но в пару с вот таким



Ну и с таким вот тоже хорошо!

 Отправлено: 11.01.09 00:01. Заголовок: http://s52.radikal...

Дааа, тема рыбного дня нас не покидает...

 Отправлено: 11.01.09 00:11. Заголовок: Это лобстер. Лобстер..

Это лобстер. Лобстер для меня большая креветка, без клешней



А омар - это большой рак с клешнями