Отправлено: 02.01.09 00:01. Заголовок: ЧАЙХАНА

Здесь у нас будет узбекская кухня, анекдоты про Насреддина, восточная мудрость и всякое такое.



Это плов

 Отправлено: 02.01.09 23:07. Заголовок: Бек! я восхищаюсь Ва..

Бек! я восхищаюсь Вами! Стручковый горький перец в Жару?! Как вы живы остаетесь?

 Отправлено: 02.01.09 23:15. Заголовок: Надежда пишет: Бек!..

Надежда пишет:

цитата:

Бек! я восхищаюсь Вами! Стручковый горький перец в Жару?! Как вы живы остаетесь?

наоборот, именно перчик придаёт силы жизненные.

 Отправлено: 03.01.09 02:21. Заголовок: Ух ты, здорово! Но э..

Ух ты, здорово! Но это надо все попробовать. а как? Надежда, давай дерзай. на тебя вся надежда.

 Отправлено: 03.01.09 03:00. Заголовок: Чайхана? А где чай? ..

Чайхана? А где чай?

 Отправлено: 03.01.09 03:03. Заголовок: http://s40.radikal.r..

Прошу к чаю.

 Отправлено: 03.01.09 03:15. Заголовок: http://img258.images..

[реклама вместо картинки]
И кофе плз

 Отправлено: 03.01.09 12:35. Заголовок: Ох милые дамы спасиб..

Ох милые дамы спасибо. С утра чаёк здорово! Спасибо!
А где наш котик маленький с её пирогами?

 Отправлено: 03.01.09 13:11. Заголовок: Макс пишет: А где н..

Макс пишет:

цитата:

А где наш котик маленький с её пирогами?

У нас пироги называются самса. Готовятся так:


Здесь показана заказная самса, а есть и слоёная самса вот такая:



Внутри может быть мясо, а может быть и зелень особенно весной...

 Отправлено: 03.01.09 13:31. Заголовок: Бек, Доброе утро! :s..

Бек, Доброе утро!
это похоже на слоеное тесто? или это не так?

 Отправлено: 03.01.09 13:35. Заголовок: А у нас очень любят ..

А у нас очень любят вот такие булочки. Они пекутся как в масле, типа пончиков, так и в духовке.

 Отправлено: 03.01.09 13:38. Заголовок: Надежда пишет: Бек,..

Надежда пишет:

цитата:

Бек, Доброе утро! это похоже на слоеное тесто? или это не так?

Надежда! Утро Доброе!

Это и есть слоёное тесто.

А эти булочки и пончики ВСЕЕЕЕЕ любят!

 Отправлено: 03.01.09 13:46. Заголовок: Тогда давайте пить ж..

Тогда давайте пить жасминовый чай!

 Отправлено: 03.01.09 14:11. Заголовок: Пойду попью жасминов..

Пойду попью жасминовый чаёк, а то Вы меня настроили.

 Отправлено: 03.01.09 14:42. Заголовок: Как приятно заглянут..

Как приятно заглянуть сюда в холодный зимний день и напиться горячего, вкучнейшего чая, с пирожками и пончиками

 Отправлено: 03.01.09 15:18. Заголовок: Керен пишет: Как пр..

Керен пишет:

цитата:

Как приятно заглянуть сюда в холодный зимний день и напиться горячего, вкучнейшего чая, с пирожками и пончиками

Привет солнышко! Ты 100% права. У нас такая холодрыга. На Хермоне выпал снег. А с чайком, да с теплыми булочками да со слоенками от Бека, уже хочется жить!

 Отправлено: 03.01.09 15:49. Заголовок: Ну ребята и девчата ..

Ну ребята и девчата у нас так вкусно стало!

 Отправлено: 03.01.09 17:51. Заголовок: Надежда пишет: На Х..

Надежда пишет:

цитата:

На Хермоне выпал снег

В Ташкенте тоже весь день снег идёт... навалило!!!!!!!

Ну, а теперь о другом. У нас есть плоды называются хурма, наверно у Вас на базарах есть такие фрукты. Они из отряда фиговых. Есть такие сорта, которые без косточек и именно эти на фотке. Очень сладкие.

 Отправлено: 03.01.09 18:17. Заголовок: Кстати хочу выдать с..

Кстати хочу выдать секрет вкусного плова... рис должен впитывать в себя не воду, а сок моркови, мяса, лука, специй и воды. Ещё лучше если рис впитает в себя сок не красной моркови, а жёлтой, и чтобы сок впитывался равномерно, морковь нужно нарезать крупной соломкой.

 Отправлено: 03.01.09 18:36. Заголовок: На счет плова ,напиш..

На счет плова ,напишите ,как правильно по узбекски приготовить плов,у меня его очень дети любят Заранее благодарна

 Отправлено: 03.01.09 18:53. Заголовок: Там на первой страни..

Там на первой странице точно описано. Желаю удачи!
по секрету:
Нет учителя лучше, чем личный опыт.

У нас на балконе каждый год горлицы по два-три раза высиживают птенцов. Причём не боятся нас, когда супруга развешивает бельё не улетает, а нагибает головку... прррикол.

сейчас снег кругом, холод, и они где-то семь горлиц прилетели и греются там, где выросли.

приятно.